(相关资料图)
1、首先我们准备这道菜需要的食材；
2、然后，将西兰花掰成小花，用淡盐水浸泡10分钟，捞出控水；
3、这个时候我们会把黑木耳用温水泡一下，洗干净；
4、然后，将胡萝卜去皮，切成片；
5、接下来，在蒜中加入8克淡盐、酱油、糖和水淀粉，打成一碗汁；
6、此时在锅中加入适量的水、盐和几滴油，烧开，倒入西兰花焯20秒；
7、然后，我们把木耳和胡萝卜焯一下，让它们冷却。
8、最后炒锅加油，烧热，倒入蔬菜，快速翻炒均匀，倒入碗汁翻炒均匀。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
世界快资讯丨素炒西兰花的家常做法_素炒西兰花的做法
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